Consigli dai Dirigenti Medici che seguono le nostre scuole
In questa sezione sono pubblicate alcune slide presentate dal Dirigente medico alla riunione della commissione mensa.
In tale occasione è stato proposto un progetto di condivisione delle ricette di Sodexo con i genitori, in quanto da studi effettuati, se il cibo della mensa assomiglia a quello che i ragazzi imparano a conoscere ed assaggiare a casa esso risulta più gradito durante la mensa scolastica.
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Consigli per la merenda sana
Le ricette della mensa scolastica
Come spiegato dai nutrizionisti, è dimostrato che i bambini mangiano alla mensa scolastica il cibo che hanno assaggiato prima a casa, in questo contesto, dare il buon esempio come genitori è fondamentale.
Una delle astuzie vincenti suggerite dai nutrizionisti è quella di trovare un momento in cui genitore e bambino possano cucinare insieme delle ricette salutari, in questo modo il bambino sarà invogliato ad assaggiare e mangerà molto più volentieri.
l Comune di Saonara, in collaborazione con Sodexo SpA, società concessionaria del Servizio mensa scolastica e su suggerimento della Dott.ssa Tessari del SIAN Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Aulss 6 Euganea ha pensato di distribuire delle ricette semplici, salutari e giocose per promuovere quanto più possibile un’alimentazione salutare e la riduzione dello spreco alimentare.
Le ricette da realizzare con i bambini sono raccolte in questa sezione.
Pasta alle verdure e basilico →
Pasta alle zucchine e radicchio →
Filetto di merluzzo gratinato →
Frittata al formaggio →
Hamburger di trota →
Polpette di pesce →
Polpette/polpettone di legumi →
Finocchi gratinati →
Pagina aggiornata il 18/07/2024