Corsi di formazione su educazione alimentare
La Regione del Veneto, tramite le Linee di indirizzo per il miglioramento della qualità nutrizionale nella ristorazione scolastica, prevede la formazione obbligatoria per i commissari mensa delle scuole quali genitori, insegnanti e responsabili dei servizi della ristorazione scolastica delle amministrazioni comunali.La formazione, a cura del Dipartimento di Prevenzione, Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell'ULSS di competenza, vista l'impossibilità di poter svolgere in presenza gli incontri, sarà erogata con delle lezioni video.
Le lezioni video per la formazione dei partecipanti alle commissioni mensa scolastiche sono scaricabili dal sito della nostra AULSS 6 EUGANEA - Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione al seguente link:
https://www.aulss6.veneto.it/Ristorazione-Collettiva-Sociale
"INCONTRO SULL'EDUCAZIONE ALIMENTARE NELLE MENSE SCOLASTICHE - Dott. Alberto Gaudenzio nutrizionista"
Educazione alimentare nelle mense scolastiche (youtube.com)
Slides dell'incontro
